1/12(水)作るカフェでした️珍しく大垣に縁が深いかたが多く、県外のかたがいらっしゃらないカフェでしたよ。お料理は○古代米いりのごはんのじゃこがけ○厚揚げ、白菜、にんじん、ねぎ、まいたけのおみそしる○シャケのソテー○かぼちゃの煮物○菜の花のおひたし○もやしの炒めたものブロッコリーの炒め物しいたけの炒め物※同じフライパンに並べて焼きました。ちょっと火の通りが浅かった○ミックスビーンズとアボカドのサラダとミニトマト４人ぶんより多い量を、おしゃべりしながら手分けしながら、できる人で進めるというやりかたで。３０分たったところで、おおかた形が見え、４０分でおおよそできあがり。調味料を含めて、特別なものは何も使わなくても、次々としあがっていきます。作りおきにしないおうちごはんなら、たぶんもっと時間はかかりません(切る野菜とかの量が違うし、こんなに何品も作らないだろうから)。もやしはビニール袋の上から包丁で叩き切るという方法はいつもながら驚かれます…あまりにも乱暴すぎるか(笑)おしゃべりしながら片付けもしながら、１時間程度で盛り付けまで終わりました。今回は地元のはなしで盛り上がりましたよ。(あそこの○○の角をまがったところが実家です、というくらい地元話が盛り上がりました)出産したクリニックのことおこさまの兄弟姉妹のことお菓子やパン教室のこと毎日の過ごし方のこと保育園や幼稚園のこと職場復帰のことおもちゃのことなどなど。職場復帰をひかえたかたがおふたりいらっしゃいました。復帰までにまたお会いできたらうれしいなー。そして、まだまだ育児真っ最中のママにはまた会えるかなー(*^^*)来月も作るカフェ、やりまーす。#ドゥーラカフェ#毎日の料理#普通の料理#普通の調味料#普通の調理道具#岐阜県大垣市

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1/12(水)作るカフェでした️珍しく大垣に縁が深いかたが多く、県外のかたがいらっしゃらないカフェでしたよ。お料理は○古代米いりのごはんのじゃこがけ○厚揚げ、白菜、にんじん、ねぎ、まいたけのおみそしる○シャケのソテー○かぼちゃの煮物○菜の花のおひたし○もやしの炒めたものブロッコリーの炒め物しいたけの炒め物※同じフライパンに並べて焼きました。ちょっと火の通りが浅かった○ミックスビーンズとアボカドのサラダとミニトマト４人ぶんより多い量を、おしゃべりしながら手分けしながら、できる人で進めるというやりかたで。３０分たったところで、おおかた形が見え、４０分でおおよそできあがり。調味料を含めて、特別なものは何も使わなくても、次々としあがっていきます。作りおきにしないおうちごはんなら、たぶんもっと時間はかかりません(切る野菜とかの量が違うし、こんなに何品も作らないだろうから)。もやしはビニール袋の上から包丁で叩き切るという方法はいつもながら驚かれます…あまりにも乱暴すぎるか(笑)おしゃべりしながら片付けもしながら、１時間程度で盛り付けまで終わりました。今回は地元のはなしで盛り上がりましたよ。(あそこの○○の角をまがったところが実家です、というくらい地元話が盛り上がりました)出産したクリニックのことおこさまの兄弟姉妹のことお菓子やパン教室のこと毎日の過ごし方のこと保育園や幼稚園のこと職場復帰のことおもちゃのことなどなど。職場復帰をひかえたかたがおふたりいらっしゃいました。復帰までにまたお会いできたらうれしいなー。そして、まだまだ育児真っ最中のママにはまた会えるかなー(*^^*)来月も作るカフェ、やりまーす。#ドゥーラカフェ#毎日の料理#普通の料理#普通の調味料#普通の調理道具#岐阜県大垣市