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- 混ぜるだけの味噌の仕込み。これも明日やる予定。大豆はつぶれているものが届くので、１０キロの仕込みも１時間くらいでできます。これくらいの手間なら楽しいと思えるので、私はここ数年、利用しています。今年はもう仕込んじゃうけど、混ぜるだけのお味噌作りをしてみたいかたはまた来年、お声がけしますので、コメントにいれといてください米味噌、合わせ、麦味噌から選べます。うちでのドゥーラカフェでは、麦味噌のお味噌汁をおだししております。が、今年は合わせにしてみましたー。
混ぜるだけの味噌の仕込み。これも明日やる予定。大豆はつぶれているものが届くので、１０キロの仕込みも１時間くらいでできます。これくらいの手間なら楽しいと思えるので、私はここ数年、利用しています。今年はもう仕込んじゃうけど、混ぜるだけのお味噌作りをしてみたいかたはまた来年、お声がけしますので、コメントにいれといてください米味噌、合わせ、麦味噌から選べます。うちでのドゥーラカフェでは、麦味噌のお味噌汁をおだししております。が、今年は合わせにしてみましたー。
